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Rotbarschfilet auf Lauchgemüse mit Morcheln

Pilzrezept mit getrockneten Morcheln Rotbarschfilet auf Lauchgemüse mit Morcheln: Für 4 Personen Zutaten: 4 Rotbarschfilet á 200 g 4 kleine Lauchstangen 200 g getrocknete Morcheln 80 g Butter 250 ml Weißwein 200 g Creme Fraiche 1 Eigelb Kerbel zum Garnieren Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Die Morcheln in heißem Wasser eine Stunde einweichen. Das […]

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